家用磨豆机别只数刀盘：均匀度、残粉和噪声实测
同一支豆子、同一萃取参数，连续测试 30 次后再给结论。
先说结论
对大多数手冲用户，刻度复现性比极限细粉更有价值。主推款残粉少、调节清楚，早晨使用也不过分扰人。
适合谁手冲为主、偶尔做意式，需要频繁换豆的人
不适合谁追求商用级连续出杯，或只喝胶囊咖啡
关键实测
粒径集中度78%目标筛网区间占比
平均残粉0.2g30 次测试均值
盲测偏好7/9测试者首选票
为什么选它
颗粒一致性好、残粉低；不适合极细意式档位。
次选：预算优先可选泰摩 Sculptor 064；调整手感略硬，但性能价格比更高。
我们怎么测
- 每台机器先磨合 500 g 同批豆
- 固定 15 g 投豆并称量出粉
- 筛网法记录目标粒径占比
- 相同水温与粉水比完成三角杯测